石川･能登半島 応援企画 つなぐ架け橋グルメフェア

郷土料理ほか多彩な味を気軽なブッフェスタイルで

2024年11月1日（金）～12月27日（金）　　
※除外日：12/21～12/25

 つなぐ架け橋グルメフェア メニュー

≪オードブル各種≫

• 焼き葱とじゃがいものミモザ
• ピッサラ ディエール
• 穴子のゼリーとカブのヴルーテ
• 石川県伝統料理「えびす」～とき卵の寒天寄せ～
• 石川県伝統料理「茄子のオランダ煮」
• 氷見の寒ブリ カルパッチョ 柚子胡椒風味のドレッシング
• よだれどり四川風 “淡路どり”
• 石川県郷土料理「押し寿司」
• 兵庫県産里芋のポタージュ
• コーンクリームスープ
• GOCOCU特製 欧風カレー
• サラダコーナー12種

  トスサラダ、トレビス、ベビーリーフ、紅芯大根、プチトマト、コーン、もやしマリネ、
  赤キャベツマリネ、自家製ピクルス、蕪のマリネ、淡路玉葱、塩キャベツ

  ドレッシング6種：フレンチドレッシング、柚子胡麻ドレッシング、ノンオイルドレッシング、
  兵庫県産地豆腐のシーザードレッシング、サウザンドレッシング、青じそドレッシング

 

≪温製料理≫

• 石窯で焼き上げるブラックアンガス牛ローストビーフ
• アサリ出汁 “神戸ポークロース” のしゃぶしゃぶ
• チキンシンプルグリル
• ブイヤベース ～淡路島産ハモ～　※土・日曜日、祝日限定
• 淡路玉葱と椎茸のシンプルロースト
• 兵庫県産白菜のシンプルロースト
• フライドポテト＆ソーセージ
• フライドポテト＆フライドチキン　※土・日曜日、祝日限定
• ぶり大根 仕込み
• 豚、鶏、鴨 治部煮
• 酢豚 ～兵庫県産三田ポーク肩肉～
• 兵庫県産白菜と椎茸 但馬どりのミンチグラタン
• 加賀蓮根を使った鰆の蓮根蒸し
• 淡路どりと冬野菜のトマトソーススパゲティ
• 石川県ご当地グルメ ハントンライス

 

≪ホテル特製パン各種≫

ホウレンソウパン、カボチャパン、豆乳パン、動物パン、塩パン、バゲット、
長時間発酵バゲット、カンパーニュ、パン・オ・フリュイ、フォカッチャ

 

≪フルーツ各種≫

パイン、メロン、グレープフルーツルビー、オレンジ

 

≪パティシエ特製デザート≫

• 季節のタルト
• みかんショートケーキ
• いちごのシフォンケーキ
• カスタードプリン
• ブルーベリーのコンポートとクレームダンジュ
• いちごのティラミス
• ドーム オ ショコラ
• 米飴と生姜のパンナコッタ
• いちごとみかんのタルト
• 塩キャラメルソースとクッキー
• クロカンブッシュ
• カヌレ
• フルーツロールケーキ
• アイスクリーム（バニラ、抹茶）
• ソフトクリーム（トッピング各種）

営業時間

平日	11:30～15:00（最終入店 14:30）
土・日曜日、祝日	11:30～15:30（最終入店 15:00）

ご予約は下記時間帯に限らせていただきます（90分制）
①11:30/11:45/12:00
②13:30/13:45/14:00　※13:45以降は土・日曜日、祝日のみ

料金　
※年末年始（12/28～1/3）は特別料金

大人	【平日】4,000円　【土・日曜日、祝日】4,500円
シニア（65歳以上）	【平日】3,500円　【土・日曜日、祝日】4,000円
小学生	【平日】2,000円　【土・日曜日、祝日】2,500円
幼児（4歳以上）	【平日】1,500円　【土・日曜日、祝日】1,800円

※3歳以下無料

年末年始特別料金

大人	【12/28-31】5,800円　【1/1-3】6,800円
シニア（65歳以上）	【12/28-31】5,300円　【1/1-3】6,300円
小学生	【12/28-31】3,300円　【1/1-3】3,800円
幼児（4歳以上）	【12/28-31】2,300円　【1/1-3】2,800円

※3歳以下無料

ランチブッフェを予約する

※食物アレルギーをお持ちのお客さまは係りにお申しつけください

※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます

※写真はイメージです

石川･能登半島 応援企画 つなぐ架け橋グルメフェア

郷土料理ほか多彩な味を気軽なブッフェスタイルで

2024年11月1日（金）～12月27日（金）　　
※除外日：12/21～12/25

 つなぐ架け橋グルメフェア メニュー

≪オードブル各種≫

• 焼き葱とじゃがいものミモザ
• ピッサラ ディエール
• 穴子のゼリーとカブのヴルーテ
• 石川県伝統料理「えびす」～とき卵の寒天寄せ～
• 石川県伝統料理「茄子のオランダ煮」
• 氷見の寒ブリ カルパッチョ 柚子胡椒風味のドレッシング
• よだれどり四川風 “淡路どり”
• 石川県郷土料理「押し寿司」
• 国産牛の赤ワインマリネ　※土・日曜日、祝日限定
• 兵庫県産里芋のポタージュ
• コーンクリームスープ
• GOCOCU特製 欧風カレー
• サラダコーナー12種

  トスサラダ、トレビス、ベビーリーフ、紅芯大根、プチトマト、コーン、もやしマリネ、
  赤キャベツマリネ、自家製ピクルス、蕪のマリネ、淡路玉葱、塩キャベツ

  ドレッシング6種：フレンチドレッシング、柚子胡麻ドレッシング、ノンオイルドレッシング、
  兵庫県産地豆腐のシーザードレッシング、サウザンドレッシング、青じそドレッシング

 

≪温製料理≫

• 石窯で焼き上げるブラックアンガス牛ローストビーフ
• アサリ出汁 “神戸ポークロース” のしゃぶしゃぶ
• チキンシンプルグリル　※平日限定
• フォアグラ大根 丹波の黒大豆味噌　※土・日曜日、祝日限定
• 加賀味噌で焼き上げた焼き豚 バルサミコソース
• 淡路玉葱と椎茸のシンプルロースト
• 兵庫県産白菜のシンプルロースト
• フライドポテト＆ソーセージ
• フライドポテト＆フライドチキン　※土・日曜日、祝日限定
• ぶり大根 仕込み
• 豚、鶏、鴨 治部煮
• 酢豚 ～兵庫県産三田ポーク肩肉～
• 兵庫県産白菜と椎茸 但馬どりのミンチグラタン
• 加賀蓮根を使った鰆の蓮根蒸し
• 淡路どりと冬野菜のトマトソーススパゲティ
• 石川県ご当地グルメ ハントンライス

 

≪ホテル特製パン各種≫

ホウレンソウパン、カボチャパン、豆乳パン、動物パン、塩パン、バゲット、
長時間発酵バゲット、カンパーニュ、パン・オ・フリュイ、フォカッチャ

 

≪フルーツ各種≫

パイン、メロン、グレープフルーツルビー、オレンジ

 

≪パティシエ特製デザート≫

• 季節のタルト
• みかんショートケーキ
• いちごのシフォンケーキ
• カスタードプリン
• ブルーベリーのコンポートとクレームダンジュ
• いちごのティラミス
• ドーム オ ショコラ
• 米飴と生姜のパンナコッタ
• いちごとみかんのタルト
• 塩キャラメルソースとクッキー
• クロカンブッシュ
• カヌレ
• フルーツロールケーキ
• アイスクリーム（バニラ、抹茶）
• ソフトクリーム（トッピング各種）

営業時間

平日	17:30～21:00（最終入店 20:30）
土・日曜日、祝日	17:00～21:30（最終入店 21:00）

ご予約は下記時間帯に限らせていただきます（90分制）
①17:00/17:15/17:30/17:45/18:00
　※17:00/17:15は土・日曜日、祝日のみ
②19:30/19:45/20:00　※19:45以降は土・日曜日、祝日のみ

料金　
※年末年始（12/28～1/3）は特別料金

大人	【平日】5,000円　【土・日曜日、祝日】5,500円
シニア（65歳以上）	【平日】4,500円　【土・日曜日、祝日】5,000円
小学生	【平日】2,500円　【土・日曜日、祝日】3,000円
幼児（4歳以上）	【平日】1,800円　【土・日曜日、祝日】2,000円

※3歳以下無料

年末年始特別料金

大人	【12/28-31】6,800円　【1/1-3】7,800円
シニア（65歳以上）	【12/28-31】6,300円　【1/1-3】7,300円
小学生	【12/28-31】3,800円　【1/1-3】4,300円
幼児（4歳以上）	【12/28-31】2,800円　【1/1-3】2,800円

※3歳以下無料

ディナーブッフェを予約する

※食物アレルギーをお持ちのお客さまは係りにお申しつけください

※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます

※写真はイメージです

神戸ビーフのシチューやフォアグラ丼に定番のローストビーフ、クリスマススイーツも存分に！

クリスマスディナーブッフェを予約する

※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます

※他の優待・特典の適用対象外商品となります

※写真はイメージです

山海の恵みと旬が一堂に。期間限定の特別メニューをお愉しみください。

営業時間

ランチ	11:30～15:30 （最終入店 15:00）
ディナー	17:00～21:30 （最終入店 21:00）

※お食事時間は90分制となります

料金

≪2024/12/28～12/31≫

大人	【ランチ】5,800円 　【ディナー】6,800円
シニア（65歳以上）	【ランチ】5,300円 　【ディナー】6,300円
小学生	【ランチ】3,300円 　【ディナー】3,800円
幼児（4歳以上）	【ランチ】2,300円 　【ディナー】2,800円

 

≪2025/1/1～1/3≫

大人	【ランチ】6,800円 　【ディナー】7,800円
シニア（65歳以上）	【ランチ】6,300円 　【ディナー】7,300円
小学生	【ランチ】3,800円 　【ディナー】4,300円
幼児（4歳以上）	【ランチ】2,800円 　【ディナー】2,800円

※いずれも3歳以下無料

※12/31～1/3は優待・特典の適用対象外となります

年末年始 ランチ・ディナーブッフェを予約する

※食物アレルギーをお持ちのお客さまは係りにお申しつけください

※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます

※写真はイメージです

お祝いプランを予約する

※取消料：3日前より100％頂戴いたします

※他の優待・特典の適用対象外商品となります

※当社グルメクーポンはご利用いただけません

※写真はイメージです

※その他オプションもございます　»詳細はこちら

		特注の石窯で焼き上げる ブラックアンガス牛のローストビーフ 素材の旨みを閉じ込めたロースト＆グリル料理 国内外選りすぐりの食材を使用した厳選メニュー 魚料理・スープ・カレー・パスタ 色鮮やかな旬の野菜のサラダ各種 季節のスイーツ各種　　　など約60種類をご用意 個室無料 ＊4～12名でご利用の場合 » その他特典についてはこちら フリードリンク：スパークリングワイン、 ワイン（白・赤）、ビール、カクテル、 ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク
レストラン会食プランを予約する

※キャンセル料について：3日前より100％頂戴いたします

※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます

※他の優待・特典の適用対象外商品となります

※当社グルメクーポンはご利用いただけません

※写真はイメージです

営業時間

平日	20:30～23:00（L.O. 22:30）
土・日曜日、祝日	21:00～23:00（L.O. 22:30）

各種ドリンクメニューをご用意しております。

» メニュー一覧はこちら（ドリンク） 
» メニュー一覧はこちら（アラカルト） 

※カクテルタイムのご利用は20歳以上の方とさせていただきます

※食物アレルギーをお持ちのお客さまは係りにお申しつけください

※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます

※写真はイメージです