スカイグリルブッフェ
GOCOCU ~五国のめぐみ~
兵庫五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)の特産物や
国内外選りすぐりの食材を使用した料理をみなと神戸の絶景とともに味わえる
ブッフェレストラン
国内外選りすぐりの食材を使用した料理をみなと神戸の絶景とともに味わえる
ブッフェレストラン
特注の石窯で焼き上げ、素材の旨みを最大限に引き出すロースト&グリル料理をはじめ、
シェフこだわりの厳選メニューを、五国ゆかりのアート空間のなかでお愉しみください。
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料理長がおすすめする「この一品」
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- 石窯で焼き上げたローストビーフ
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特注の石窯でじっくりと焼き上げたローストビーフ。
絶妙な火入れで引き出したジューシーな旨味と豊かな風味をお楽しみください。
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